Немного расскажу о том, что именно мы там готовили, так как люди, потребляющие мясо, обычно думают, что без него можно умереть с голоду.

В основном, мы готовили каши из разных круп. Была весна, овощей из нового урожая ещё не было, только немного из старого урожая - то, что принесли те, кто пришёл в палаточный городок на работу . Но наши каши были далеки от тех общепринятых жидких молочных кашек, которые обычно представляются при слове "каша". Мы готовили блюдо из какой-либо крупы с добавлением овощей и специй. У нас было много различных сушёных трав, специй и пряностей: перец, имбирь, тмин, кардамон, кориандр, карри , зира, укроп, петрушка, мелисса, мята, шафран. Также у нас было немного сушёных фруктов и овощей . К каше всегда был салат, 2-3 лепёшки и травяной чай.

Как для чая, так и для салата можно было набрать различных трав и цветов тут же, выйдя за ограждение нашей столовой. Морковь, свёклу, топинамбур и лук мы использовали за основу салата, добавляя затем майскую молодую крапиву, подорожник, черемшу, сныть, медуницу (которая годилась так же и для чая). Ещё для чая мы использовали мяту, мелиссу, цветы черёмухи, цветы и листья красной и чёрной смородины, которая росла тут же. Каждый день обязательно в меню присутствовали бобовые: горох, фасоль или соя. Несколько раз за неделю мы делали соевое молоко, а из соевой окары (продукт, который остаётся после отжима молока из сои) - вкусные салаты. Иногда мы делали своеобразное "молочко" и "творожок" из замоченного овса. В последний день даже сделали кедровый кофе.

Также во время обратной дороги из Абакана в Москву я ехала в поезде с одним деловым молодым человеком. Когда он узнал, откуда я еду, он сказал: "А-а! Это тот Виссарион, который заставляет людей сутками молиться, отбирает у них все деньги и добавляет в пищу наркотики?" (Ох, уж наше милое ТВ! Мне за вас стыдно!)

Так вот, поскольку я сама готовила пищу, могу с полной уверенностью сказать, что наркотики мы в пищу не добавляли. Разве что перцу иногда чуток лишнего бывало. Денег у меня никто не только не отбирал, даже и не спрашивал. А платила я, как и везде платят, за дорогу, проезд, за покупку каких-то нужных мне товаров в магазинах, которые не имеют никакого отношения к Общине и к Виссариону; либо за изделия каких-то мастеров, чьи изделия мне приглянулись.

Да, кстати, и ночью мы спали, как и все мирные люди. Ну, может, за исключением молодых людей, которым больше нравились разговоры о жизни и песни под гитару у костра. Впрочем, я считаю, что молитвой нашей должна быть сама жизнь, когда мы творим добрые дела для тех, кто в этом нуждается, и забываем о себе и собственной выгоде.

Тиберкуль

B один из дней недели моей работы на Горе я побывала на озере Тиберкуль.

		Ходят легенды, что вода в этом святом озере исцеляет, даёт силы. По дороге туда мне пришли в голову слова из песни Владимира Высоцкого: "Твой мир колдунами на тысячу лет укрыт от меня и от света…".

Такое впечатление, что это озеро действительно скрыто от людей, только немногие упорные могут туда попасть. Лес, деревья подходят к самой воде. Ты идёшь по тропе и только в самый последний момент, оказавшись у кромки воды, понимаешь, что пришёл к озеру. А там, дальше открывается вид такой неземной красоты, что дух захватывает. Это невозможно передать ни словом, ни холодной фотографией. Возможно, найдётся художник, который сможет запечатлеть эту живую чистую красоту. А пока вот только маленький кусочек удивительного волшебства по имени Тиберкуль.

Действительно, после омовения в Тиберкуле мои силы прибавились. Обратную дорогу в гору я преодолела гораздо легче и быстрее, чем дорогу с горы к озеру. Да и десяток, другой клещей, которых я потом сняла с себя, в общем-то, не причинили мне никакого вреда. Может, и правда, всё дело в открытом сердце?

предыдущая<<----- страница 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ----->>следующая

---

На главную
Назад Татьянин День  Обо мне

Tatiana's Day My Trip To Siberia About me